• 2016 バルデカニャーダ ラウル ペレス 正規品 赤ワイン スペイン 750ml Raul Perez Valdecanada:代官山ワインサロン Le・Luxe

2016 バルデカニャーダ ラウル ペレス 正規品 赤ワイン スペイン 750ml Raul Perez Valdecanada:代官山ワインサロン Le・Luxe

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【全品送料無料】2016 バルデカニャーダ ラウル ペレス 正規品 赤ワイン スペイン 750ml Raul Perez Valdecanada:代官山ワインサロン Le・Luxe

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1752年からブドウ栽培の歴史を持つ家系に生まれたラウルは、10代の頃からビエルソのバルトゥイエにある家族所有のワイナリー、カストロ・ベントーサでワイン造りに携わってきました。バレンシアの醸造学校でブドウ栽培と醸造学を学んだ後、1994年当時22歳で自ら手がけたワインをリリース。衛生管理の向上に加え、単一区画という概念を導入し、少量生産に方向転換を行いました。よりクリーンなブドウを収穫する為の改革も速やかに行い、メンシアの古木が持つ高いポテンシャルを余すことなく表現するための礎を築いたのです。
2003年に一時的に実家のワイナリー事業を離れ、以降は、ビエルソ、モンテレイ、リアス・バイシャスで自身のプロジェクトに力を注いでいき、マイナー品種であるメンシアの古樹の個性を最大限に表現したワイン造りを追求し続けてきました。
ビエルソでは、土壌や標高が異なる地域で、ウルトレイア、バルデカニャーダ、ラ・ビスカイナ等のプロジェクトを立ち上げ、ベーシックなものから単一畑の稀少価値のあるものまで多彩な個性を備えたワインを造っています。
畑では、樹齢の高い樹々や土壌に細心の注意を払い、畑は馬を使って耕し、土壌と高樹齢のブドウの樹をケアすることに細心の注意を払っています。醸造面では、ブドウの個性を生かした複雑味のあるワインに仕上げるため、添加物は一切加えず、亜硫酸塩も極力使用していません。ラウルは、上部開放式の木製発酵槽の使用、全房の使用、ゆっくり時間をかけたマセレーションを強く支持していますが、厳密な手法に囚われることなく、ヴィンテージの特徴に合わせてアプローチを変えています。
2014年にはドイツのグルメ専門誌「デア・ファインシュメカー」でベスト・オブ・ワインメーカー、2015年にはフランスを代表するワイン評価誌「ベタンヌ&ドゥソーヴ」で世界最優秀ワインメーカーに選出されました。ラウルは、アルバロ・パラシオスに続いて土着品種メンシアの品質を大きく向上させた立役者として知られており、少量生産とその人気の高さから彼のワインは入手困難となっています。
※インポーター様資料より
2016 バルデカニャーダ ラウル ペレス 正規品 赤ワイン スペイン 750ml Raul Perez Valdecanada:代官山ワインサロン Le・Luxe

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フランソワ・ミエ・エ・フィス コート・デュ・ジュラ・ルージュ レシュノー [2019]750ml (赤ワイン):ウメムラ Wine Cellar
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ロベール シュヴィヨン ニュイ サン ジョルジュ ブラン ヴィエーユ ヴィーニュ [2021] 750ml 白 Robert Chevillon Nuits-Saint-Georges Blanc Vieilles Vignes:酒宝庫 MASHIMO
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【6本~送料無料】ファヴィア エリクソン ワイングローワーズ カルボーン カベルネ ソーヴィニヨン 2020 赤ワイン アメリカ 750ml:トスカニー イタリアワイン専門店
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ポマール[2020]/フランソワ・ミクルスキ:金沢マル源酒店
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グザヴィエ モノ ポマール レ ヴィニョ [2021] 750ml 赤 Xavier MONNOT Pommard Les Vignots:WINE NATION
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【最大1,500円OFFクーポン取得可!数量限定】ボーヌ レ ゼプノ [2021]ピエール ブレ 750mlフランス ブルゴーニュ プルミエ クリュ AOC ボーヌ ピノ ノワール 辛口 赤ワイン 浜運 送料無料 あす楽:お酒の専門店 リカマン店
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シャトー ラ ネルト シャトー ヌフ デュ パプ ルージュ 2020Chateau La Nerthe Chateauneuf du PapeNo.116230:古武士屋
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【6本まとめてお買い得 送料無料(北海道・沖縄除く)】1924 ダブル・ブラック レッド ワイン ブレンド [最新ヴィンテージでのお届け] 赤 750ml しっかり重口・フルボディデリカート・ファミリー・ヴィンヤーズ Gnarly Head 1924 Double Black:良酒百貨ビーンズ
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グラッタマッコ ラルベレッロ ロッソ 2020 蔵出し品 手摘み100% DOCボルゲリ ロッソ スペリオーレ ポデーレ グラタマッコ 赤 辛口:愛あるしんちゃんショップ
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ドメーヌ トルトショ / ジュヴレ シャンベルタン ヴィエイユ ヴィーニュ [2022] 赤ワイン フルボディ 750ml / フランス ブルゴーニュ コート ド ニュイ AOC Domaine Tortochot Gevrey Chambertin Vieilles Vignes オーガニック オーガニックワイン ビオワイン:ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ
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【ハーフ】 ドメーヌ・ド・シュヴァリエ 2019(平成31年令和元年)375ml赤 フランス・ボルドー地方 グラーヴ地区 ペサックレオニャンDOMAINE DE CHEVALIER ROUGE:酒どんどん 店
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パスカル・クレマン ジュヴレ・シャンベルタン レ・エヴォセル [2015]750ml:ウメムラ Wine Cellar
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